Recette : Muffin au Power Chai


Muffin power chai 

Celui-là je l’aime, mais je l’aime <3 
Il vient d’Allemagne (originairement des Etats-Unis) mais je n’ai pas trouvé de version française qui puisse le concurrencer malheureusement. Pour les références, c’est : Power Chai Matcha chez David Rio (il y en a plein d’autres dans la gamme).
Il suffit de mélanger du lait (de ce que vous voulez) à quelques (ou plusieurs) cuillères de cette poudre pour avoir une boisson chaude qui vous réconciliera avec le monde (on compte dans cette catégorie le chocolat chaud et le café sucré).

Bref, quand j’ai appris que c’était totalement possible d’en faire des muffins, j’ai agis dans la minute et Tadaaaa ! Ils sont vraiment trop bon et je trouve qu’ils conviennent parfaitement à la période des fêtes avec leur coté épicé (cannelle, gingembre, cardamone…).

Sur ce, recette !

Ingrédients

  • 110 g de beurre mou
  • 3 oeufs
  • 110 g de sucre
  • Sucre vanillé 
  • 2 cuillères à soupe de Chai en poudre (ou un peu plus selon les goûts)
  • 190 g de farine
  • 2 cc de levure chimique
  • 100 ml de lait

Préparation 

Préchauffer le four à 180 ° C .

Mélangez le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé et Chai jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajoutez les oeufs. Terminez par la farine, la levure puis le lait. Répartir dans vos moules et cuire au four pendant environ 25 minutes (tester la cuisson avec un couteau car elle peut varier selon la taille de ceux-ci).

 

Publié le 10 décembre 2014, dans Miam miam, et tagué , , , , . Bookmarquez ce permalien. Poster un commentaire.

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