Archives du blog

[Recette] Tortues au thé matcha

Tortues au matcha

Dès que j’ai vu cette recette, j’ai su qu’il fallait que je la fasse ! Tellement mignonne ! De plus, le mélange thé matcha et chocolat blanc est habituellement un combo gagnant, donc c’est sans trop d’hésitation que j’ai acheté mes ingrédients.

La recette originale étant en anglais, je vous l’ai traduite dans cet article, mais allez jeter un oeil sur les belles photos du blog Ful-filled.

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[Recette] Cookies chocolat – amande – pistache

Cookies chocolat amande pistache

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[Recette] Dôme mousseux chocolat – fraise

Sexy non ?

Dôme chocolat fraise

Ce dessert se construit en trois étapes :

  • une coque en chocolat noir
  • un socle en biscuit à l’amande
  • une mousse au chocolat et à la fraise
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[Recette] Gâteau de Pâques type Napolitain

Voici le gâteau de Pâques de cette année. 

Fait en plusieurs heures, dégusté en seulement quelques minutes !

Gâteau de Pâques napolitain lapin

Gâteau de Pâques napolitain lapin

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[Recette] Mini kouglofs – brioche vanillée

Brioche vanillée coeur chocolat

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[Recette] Cookies cacao – cranberries

Oooouuuh miom miom miom ! 

(ils ont l’air petits mais en réalité, pas tant que ça, ils font la taille de grosses boules de glace)

cookies cacao cranberries

La recette originale est ici (je l’ai adaptée) : Closerie

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[Recette] Gâteau « orangette » : Orange – Chocolat

 

gâteau orangette

Je vous présente, le gâteau orange – chocolat, que j’ai fait pour la première fois le jour de mon anniversaire. Je ne sais pas si la recette existe déjà quelque part sur internet, peut-être que oui, mais en tout cas, cette version-ci a été crée par moi (et pour moi) !

Cette pâtisserie se compose de : deux génoises parfumées à l’orange, une couche de croustillant au pralin (ou feuilletine), de la marmelade d’orange amère, de la ganache au chocolat noir et de deux / trois boites de fingers.

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[Recette] Muffins poire / chocolat à la farine de riz (sans gluten)

Muffin chocolat poire farine de riz

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[Recette] Gâteau Star Wars – Dark Vador au pouvoir !

Le coté obscur de la force va bientôt vous séduire !

Gâteau Dark Vador

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[Recette] Eclair chocolat VS Eclair framboise/mûre de Nowel

La bataille a été rude. Il y a eu des éclats de crème, du glaçage et de la pâte craquée. A la fin, aucun survivant, match nul. Mais, ce n’est pas pour autant qu’ils n’ont pas été de merveilleux et succulents combattants !

Eclair chocolat framboise mûre

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