Archives du blog

[Recette] Tortues au thé matcha

Tortues au matcha

Dès que j’ai vu cette recette, j’ai su qu’il fallait que je la fasse ! Tellement mignonne ! De plus, le mélange thé matcha et chocolat blanc est habituellement un combo gagnant, donc c’est sans trop d’hésitation que j’ai acheté mes ingrédients.

La recette originale étant en anglais, je vous l’ai traduite dans cet article, mais allez jeter un oeil sur les belles photos du blog Ful-filled.

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[Recette] Roulés à la cannelle

Le froid revient, l’hiver approche et les senteurs de saison aussi, c’est pourquoi je vous présente : les roulés à la cannelle

Roulés à la cannelle

J’ai attrapé la recette originale sur le blog jujube-en-cuisine, et je vous la retranscris dessous avec quelques petites modifications.

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[Recette] Mini kouglofs – brioche vanillée

Brioche vanillée coeur chocolat

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Recette : Brioche de matin calin

Miom miom miom briooooche !

Quoi de mieux au petit déjeuner qu’une brioche toute chaude et faite maison. Bon, d’accord, à condition de se lever un peu tôt pour la faire cuire… Mais le résultat en vaut la chandelle.

Brioche

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[Recette] Religieuses au chocolat (amen)

Ingrédients (6 personnes)

Pour la pâte
  • Eau : 20 cl
  • Lait 1/2 écrémé : 5 cl
  • Beurre doux : 100 g
  • Oeuf(s) : 5 pc(s)
  • Farine de blé : 150 g
  • Sel fin : 1 Pincée(s)
  • Sucre semoule : 10 g
Pour la crème
  • Lait 1/2 écrémé : 25 cl
  • Jaune(s) d’oeuf(s) : 2 pc(s)
  • Sucre semoule : 50 g
  • Farine de blé : 30 g
  • Crème liquide entière : 10 cl
  • Chocolat noir : 100 g
Pour le glaçage
  • Chocolat noir 
  • Beurre